Vom Tellerwäscher zum Geschäftsführer – eine besondere Erfolgsgeschichte

Von den Anfängen bis heute, Shqipe und Xeni mit einem Bild aus seiner Zeit als Pizzaiolo

Mit viel Engagement und spürbarer Freude führen Xeni und Shqipe Hajrizi seit Anfang 2026 den Gasthof Tiefenau. Als Familie mit vier Kindern tragen sie den Alltag gemeinsam, sind im Betrieb überall anzutreffen und leben eine Gastfreundschaft, die persönlich und nahbar bleibt.

2004 begann für Xeni alles am Spülbecken. 2006 stand er als Pizzaiolo im Gasthof Tiefenau in der Küche. Was zunächst nach einem gewöhnlichen Einstieg aussieht, entwickelte sich mit der Zeit in eine andere Richtung. Er verliess den Betrieb mehrmals, sammelte Erfahrungen ausserhalb und kehrte doch immer wieder zurück. Der Gasthof Tiefenau behielt über all die Jahre einen besonderen Platz für ihn, sodass ihn sein Weg immer wieder hierher zurückführte.

Heute führen sie den Gasthof gemeinsam, mit Erfahrung, Nähe und persönlichem Engagement.

Mit jeder Rückkehr übernimmt er neue Aufgaben, wechselt später in den Service und rückt näher zu den Gästen und zum Alltag im Haus. Heute steht er gemeinsam mit seiner Frau Shqipe an der Spitze des Betriebs. Während Xeni den Gasthof über Jahre von Grund auf kennengelernt hat, ist Shqipe Schritt für Schritt in die Gastronomie hineingewachsen. Zuvor war sie im Detailhandel tätig, zuletzt als Filialleiterin, und bringt heute ihre Erfahrung in Organisation und Führung in den Betrieb ein. Seit Januar 2026 führen sie den grossen Gasthof mit Hotel und grosszügigem Garten gemeinsam.

Was auffällt ist ihre Präsenz im Alltag. Ob im Service, in der Küche, im Hotelbereich oder in der Administration, beide packen überall mit an. Sie sind nahe bei den Gästen aber ebenso im Hintergrund aktiv, wo es Planung und Koordination braucht. Dabei sind sie mit Herz und Seele bei der Sache, was den Betrieb im Alltag spürbar prägt.

Gastfreundschaft mit Geschichte 
Der Gasthof Tiefenau ist seit rund 150 Jahren Teil der Region und hat sich über die Jahre immer wieder weiterentwickelt. Heute gehören neben dem Restaurant auch 13 Hotelzimmer mit insgesamt 24 Betten zum Betrieb. Die Zahl 13 wird hier nicht als Unglückszahl gesehen, sondern gehört ganz selbstverständlich zum Haus und seinem Angebot.

Trotz dieser Grösse bleibt die Atmosphäre bewusst persönlich. Xeni und Shqipe legen Wert darauf, dass sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Wer hier einkehrt, soll nicht einfach bewirtet werden, sondern ankommen können. Die Begegnung steht im Mittelpunkt, unkompliziert, ehrlich und nahbar. Gäste empfangen sie mit einer Herzlichkeit, wie sie auch im Privaten selbstverständlich ist.

Die persönliche Atmosphäre zeigt sich nicht nur im Umgang mit den Gästen, sondern auch im Team. Xeni und Shqipe legen grossen Wert auf ein gutes Miteinander im Alltag. Der Umgang soll unkompliziert und respektvoll sein, die Mitarbeitenden sollen sich wohlfühlen und gerne zur Arbeit kommen. Eine gute Stimmung im Team ist spürbar und prägt den gesamten Betrieb.

Mit Freude im Alltag und Blick nach vorne
Seit der Übernahme im Januar 2026 ist vieles neu und gleichzeitig vertraut. Xeni und Shqipe sind im Alltag stark gefordert, besonders auch durch den Hotelbetrieb, der zusätzliche Organisation und Übersicht verlangt. Gerade dieser Bereich habe anfangs Respekt ausgelöst, erzählen sie. Mit der Zeit finden sie jedoch ihren Rhythmus und wachsen in die Aufgabe hinein.

Was sie antreibt, müssen sie nicht lange suchen. Motivation sei für sie kein Thema, sie komme von selbst. Die Arbeit mit den Gästen, die Verantwortung für den Betrieb und die Vielfalt im Alltag geben ihnen die nötige Energie.

Gleichzeitig denken sie bereits einen Schritt weiter. Für den Sommer sind erste Ideen geplant, etwa Grillabende im Garten, die ein- bis zweimal pro Woche stattfinden sollen. Auch der Samstagabend ist neu wieder Teil des Angebots, geöffnet von 17.00 bis 23.00 Uhr. So entwickelt sich der Betrieb weiter, ohne seinen Charakter zu verlieren.   

tpa